臭氧知识
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臭氧发生器制取的臭氧是一种强氧化剂，灭菌过程属生物化学氧化反应。臭氧灭菌原理有以下3种形式：
1、臭氧发生器制取的臭氧能氧化分解细菌降解葡萄糖所需的酶，导致三羧酸循环无法进行，从而导致细胞生命活动无法供给ATP，细菌失活死亡。
2、臭氧发生器制取的臭氧直接与细菌和病毒相互作用，破坏它们的细胞器DNA和RNA，使细菌的新陈代谢被破坏，细菌死亡。
3、通过细胞膜组织，进入细胞内，外膜上脂蛋白和内脂多糖，使细菌通透性变形而溶解死亡。
臭氧到处渗透，没有死角。
紫外线只照射物体表面，达到一定的照射强度才具有杀菌作用。 食品车间一般比较高，导致紫外线辐射强度远远不够，尤其是距离较远，辐射产生较大的死角。 缩聚臭氧为气体，渗透性强，扩散性好，浓度均匀，无死角。
看使用场所和消毒对象，对于大面积的室内表面杀菌、紫线、食物、积累臭氧杀菌都有。
紫外线杀菌效果强，但对物体的穿透力很弱。 适用于手术室、烧伤病房、感染病房、无菌室空间消毒及耐热物品及台面消毒。
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